L’article en bref Le square Castan de Besançon révèle deux millénaires d’histoire romaine et médiévale en plein cœur urbain. Un site archéologique majeur : hémicycle gallo-romain de 54 mètres de diamètre datant des IIe-IIIe siècles, avec huit colonnes corinthiennes restaurées. L’aqueduc d’Arcier : masterpiece technique romaine long de 11 km souterrain, construit vers 70 ap. … Lire plus
Porte Noire de Besançon : histoire et architecture
Damien
L’article en bref La Porte Noire de Besançon, arc gallo-romain du IIe siècle, demeure un monument chargé d’histoire. Un arc de triomphe construit sous Marc Aurèle entre 177 et 180, à l’entrée sud de l’ancienne Vesontio Honore les victoires germaniques et parthes de l’empereur, commémorées par des reliefs sculptés Haute de 16,56 mètres, construite en … Lire plus
Musée des beaux-arts Besançon : guide complet
Damien
L’article en bref Le musée des Beaux-Arts et d’Archéologie de Besançon, fondé en 1694, est le plus ancien musée de France. Installé place de la Révolution, ce monument culturel fascine par son histoire et ses collections exceptionnelles. Restructuré par Louis Miquel puis rénové en 2018 en présence d’Emmanuel Macron, le musée s’étend aujourd’hui sur 3 … Lire plus
Rhum XO extra old : définition et caractéristiques
L’article en bref Le rhum XO extra old est un spiritueux noble vieilli au minimum six ans en fûts de chêne. Définition officielle : un rhum XO vieillit minimum 6 ans en fûts de chêne avant mise en bouteille, le distinguant nettement des catégories inférieures. Le rôle du fût : les fûts de chêne américain … Lire plus
Rhum blanc versus rhum ambré : les différences
L’article en bref L’article en bref : Découvrez les différences essentielles entre rhum blanc et rhum ambré. Vieillissement différent : Le rhum blanc repose quelques semaines en cuve inox, tandis que l’ambré vieillit entre 12 et 36 mois en fûts de chêne. Profils aromatiques distincts : Le blanc offre des arômes frais et primaires (canne, … Lire plus
Rhum overproof : définition et caractéristiques
L’article en bref Le rhum overproof, hérité d’une méthode de test britannique du XVIIIe siècle, dépasse 57% d’alcool et révolutionne les cocktails modernes. Origines navales : La marine britannique testait la qualité en versant du rhum sur de la poudre à canon. L’Imperial Proof fixé à 57,1% d’alcool reste la référence mondiale. Concentration aromatique : … Lire plus